和洋鉄板焼「21CLUB」
今月のおすすめ
価格は全てお1人様料金。税込みサービス料別。
ランチ
- 北の大地にも燦燦と陽光差す時期。
- ¥5,250
- 夏の21CLUB鉄板ランチ
(メインのお料理をお選び頂くコースです。)
季節の食材をあしらえたお料理をご用意致しました。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
21周年謝恩ランチメニュー“パリ祭にちなむ夏の味覚”
¥3,150 極上霜降りハンバーグ(フォアグラ入り)
¥3,780 厳選霜降り和牛サーロインステーキ
¥3,780 旬の魚介鉄板焼
ディナー
- 霜降り和牛と夏の夕¥9,500
- 厳選白老牛と玄界灘産石鯛¥13,500
- 特撰仙台牛と活鮑¥16,500
- 極上神戸ビーフと伊勢海老、活鮑¥21,000
- 至福の饗宴 極上神戸ビーフとフォアグラ、市場直送の魚介¥31,500
21CLUB Special Lunch
21周年謝恩ランチ“パリ祭にちなむ夏の味覚”
¥5,250
Small Dish
本たらば蟹とえぞ鮑のみずみずしい夏サラダ
シェリーヴィネガーのソースとバジルのピストゥー
Appetizer
汲み上げ湯葉と、とうもろこしの冷たいポタージュ
Cold Cream of Corn Soup & YUBA
北海道産小麦の手打ちパスタ“タリオリーニ”
南仏プロヴァンス風、夏野菜のひとくちパスタ
“Tagliolini”made by Hokkaido Weat with Summer Vegetables sauce of Provence Style
霜降り和牛フィレのポワレ
“日本の食菜が奏でる美食の都Parisへの賛歌”
フォアグラのソテーと甘長唐辛子
山わさびの香る爽やかなソース
Special Marbled Beef Fillet Steak with Foie Gras
デザート、コーヒー
Dessert & Coffee
21CLUB Dinner
厳撰白老牛と玄界灘産石鯛
¥13,500
Small Dish
カジキ鮪のミ・キュイと翡翠色に仕上げた茄子のマリネ
茗荷とオクラ、水菜のサラダ
かぼすの酸味をきかせたヴィネグレット、紫蘇の香り
Appetizer
汲み上げ湯葉と、とうもろこしの冷たいポタージュ
Cold Cream of Corn Soup & YUBA
紺碧の海、玄界灘産石鯛のポワレ
音更産バターと南茅部産天然真昆布“白口浜”醤油のソース
Fish & White Asparagus
厳撰白老牛
フィレステーキとサーロインステーキ
Special Marbled Beef from “SIRAOI” Fillet & Sirloin Steak
季節の焼き野菜
Grilled Seasonal Vegetables
デザート、コーヒー
Dessert & Coffee
21th Anniversary Special Dinner
食道楽の神の贈り物
極上神戸ビーフと伊勢海老、活鮑
¥21,000
Wagyu-Sashimi
冷やし稲庭饂飩と穴子の天婦羅
香り豊かな胡麻の風味と爽やかなエピスのアクセント
INANIWA-UDON & TEMPURA
エスカルゴの小壺焼き
Escargots
至福の海の幸
伊勢海老、活鮑、本たらば蟹、旬魚
2品の魚介をお選び頂き料理いたします。
Please choose two kinds of fish from the following options
Living Japanese Spiny Lobster,Living Abalone,King Crab and Seasonal Fish
汲み上げ湯葉と、とうもろこしの冷たいポタージュ
まろやかな雲丹の味わいをそえて
Cold Cream of Corn Soup & YUBA
極上 神戸ビーフ
シャトーブリアンとサーロインステーキ
Special Marbled “KOBE-Beef” Fillet-Chateaubriand & Sirloin Steak
季節の焼き野菜
Grilled Seasonal Vegetables
ガーリックライス または 桜海老と柴漬けのジンジャーライス
赤だしの味噌汁、香の物
Fried rice with Miso Soup,Japanese pickles
デザート、コーヒー
Dessert & Coffee