お料理
花々の祝福
3品より1品お選び下さい |
喜知次の昆布蒸し青菜添え 脂ののった北海道の美味“きんき”をふっくらと蒸しあげたひと皿。 |
1,380円 |
 |
かぶらの巻繊射込み～海老の黄金衣に柚子の香り
|
1,400円 |
 |
真狩産百合根の茶碗蒸し 炙った雲丹をのせて 海老や百合根、栗などとともに蒸しあげた口どけの良い茶碗蒸しです。 |
1,300円 |
※表示価格は全て税・サービス料込みです。
至福の調べ
4品より1品お選び下さい |
霜降り和牛のロゼ トリュフの香るソース 世界に誇る日本の美味“霜降り和牛。トリュフで仕上げたフレンチスタイルはゲストを魅了する味わいです。 |
2,480円 |
 |
フランス産仔鴨のロゼ ジャガイモのガレット 繊細で柔らかな肉質が人気。ソースはスパイシーなグリーンペッパーとブルーベリー、ポルト酒で仕上げました。 |
1,650円 |
 |
牛フィレ肉とフォワグラのソテー、ロッシーニ風 繊細に火を通した牛フィレ肉の柔らかくジューシーな食感と、とけゆくフォワグラの馥郁たる香りをお楽しみ下さい。 |
1,990円 |
 |
フレンチジャポネ 北海道産牛フィレ肉のロティ ロゼに焼きあげた柔らかくジューシーな味わいに山葵でアクセントをつけました。 |
1,820円 |
※表示価格は全て税・サービス料込みです。