NOVOTEL WEDDING

お料理

愛の満ちあふれる海より

3品より1品お選び下さい
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愛媛産真鯛のポワレ ズッキーニ、茄子、トマトのミルフィーユ  ピスタチオ風味のソース プール・ブラン


皮面を香ばしく焼き上げた真鯛の美味。
1,400円
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蟹爪の湯葉包み蒸しフカヒレ餡かけ


テーブルに華やぎを添える、蟹とフカヒレのゴージャスな組み合わせです。
1,680円
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カナダ産オマール海老のポワレ
季節野菜のノリカッセ エピスの香りをまとわせて


オマール海老の醍醐味あふれるひと皿です。海の幸の歓びをご堪能下さい。
2,480円

※表示価格は全て税・サービス料込みです。

永遠(とわ)の誓い

3品より1品お選び下さい
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沙茶醤で香りをつけた豚肉のもち米蒸し 竹皮包み


もち米とともに竹皮で豚肉を包み、蒸しあげた料理です。
1,350円
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大海老のチリソース煮


大ぶりの海老をたっぷりとしたソースに絡めて味わう、食べ応えのある一品です。
1,450円
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かさごと帆立のポワレ 様々な野菜と凝縮した貝類の
うま味、ガルピュール風


フランス、ガスコーニュ地方の煮込み料理を取り入れた、北の海の味覚。

1,450円

※表示価格は全て税・サービス料込みです。

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