お料理
前奏
3品より1品お選び下さい |
ズワイ蟹とタラバ蟹のクリーミーなテリーヌ 深みのある豊かな蟹の味わいをキャビアとともに贅沢に仕上げたオードブル。 |
1,450円 |
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旬彩お造り盛合せ 素材の勢いのある新鮮な味わいを和の仕立てで。 |
1,650円 |
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阿寒湖産鱒のマリネと海の幸のジュエリー仕立て 鮪や帆立貝、色とりどりの野菜とともに、晴れの日の幕開けをイメージしたひと皿。 |
1,830円 |
※表示価格は全て税・サービス料込みです。
情熱のこころ
4品より1品お選び下さい |
大地と海の糧～キタアカリのポタージュ なめらかに仕上げたじゃがいものポタージュと口の中に広がる鱈のうま味をお楽しみ下さい。 |
1,250円 |
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気仙沼産ふかひれのスープ 孟宗竹と蒸し鶏の滋味
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1,250円 |
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鱸と海老、ムール貝、イタリア産サラミとオルゾ（大麦） 海の幸と大地の恵をたっぷり味わえるイタリア料理“ズッパ・ディ・オルゾ”を晴れの日の仕立てで。 |
1,200円 |
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豚肉の団子と白きくらげの蒸しスープ
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1,150円 |
※表示価格は全て税・サービス料込みです。